Cake in love….

E siamo arrivati alla fine di ottobre, e le giornate, nonostante ancora bellissime, iniziano ad accorciarsi e ad essere fredde. Questa mattina per la prima volta da un bel po’ di mesi, ho dovuto sghiacciarmi il vetro della macchina..le gioie di vivere a 1000 mt! 🙂
Oggi niente ricetta, solo questa torta fatta circa 3 settimane fa…


Questa torta mi è stata chiesta per festeggiare un mesiversario…perchè si sa, i primi mesi sono i più romantici e i più dolci. La volevano cioccolatosa e allora ho cercato di farla cioccolatosa! 🙂
La ricetta del pan di spagna la trovate come sempre qui, questa volta con una teglia da 16 cm.
Le creme sono due, una camy cream con cioccolato bianco e gocce di cioccolato fondente e l’ altra crema al philadelphia con cioccolato fondente, caffè e pezzi di pistacchio.
Bagna fatta con caffè.

La torta mi hanno detto che è stata molto apprezzata e io sono soddisfatta, perchè non essendo per niente romantica sono riuscita a fare questa tortina che per una volta è più dolce nella visione che nel gusto! 🙂

 

Laura ***

About Laura

Amo cucinare, amo fare dolci, amo leggere, viaggiare tramite la fantasia o prendere un aereo e vedere nuovi posti, nuova gente e provare nuovo cibo! Amo fotografare (anche se non sono proprio brava), amo gli animali, in special modo i miei..in parole povere, amo la vita!! Laura

2 Responses to Cake in love….

  1. Ale says:

    è davvero bella e tenera questa torta, bravissima Laura!

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